Domaći kolači – Čupavci 300gr
Kolač je uglavnom vrsta peciva. U Crnogorskom jeziku, pod pojmom „kolač“, podrazumijevaju se različite vrste peciva, ali se pre svega odnosi na manje slatke komade peciva punjene različitim filovima. Najčešći sastojak kolača jesu med ili šećer, maslac ili buter, mlijeko, orasi i drugo koštunjavo voće, jaja, čokolada ili kakao i različite vrste voća (džemova i marmelada). Mogu biti različitog oblika, ali najčešće su okruglog ili pravougaonog oblika. U ovom slučaju se koristi zbirni naziv – kolači, a samo se za pojedini komad koristi naziv – kolač. Prva asocijacija na kokose i kolače jesu čupavci. Ovo je omiljena poslastica uz toplo zimsko druženje i kafu ili kao ohlađeni dezert u vrelim ljetnjim predvečerima uz čašu vina.
Domaći kolači – Čupavci 300gr
Čupavcima, sočnim kockama finog biskvita natopljenima čokoladnim umakom i uvaljanim u kokosove mrvice, teško je odoljeti. Oni su jedna od onih poslastica koje vole čak i oni koji inače nisu neki ljubitelji slatkoga, a u brojnim su porodicama neizostavan dio slatkog „repertoara“ za sve važnije praznike i proslave. Nastanak ovog kolača bio je slučajnost. Kada je kuvaru lorda Lamingtona četvrtasti komad biskvita slučajno upao u čokoladu koji je zatim posuo mrvicama suvog kokosa kako bi izgledao privlačnije. Domaći čupavci spravljeni su od namirnica organskog porijekla iz Crne Gore, od domaćih proizvođača, I samim tim ovoj namirnici daju na ukusu I svježini, a posebno u segmentu zdravlja. Kupovinom preko naše platforme, omogućavate da mali proizvođači ostanu na svojim imanjima I proizvode domaću zdravu hranu. Da budu konkurentni na tržištu Crne Gore. Mirišu na detinjstvo, na kuvanje naših starih i jedan su od omiljenih kolača na ovim prostorima…
Reč je o legendarnim čupavcima, a mi vam danas donosimo najjednostavniji recept za neodoljivi kolač kojim danas možete obradovati svoje najbliže, ali i sebe.
Biskvit: 3 jaja; 10 kašika šećera; 13 kašika ulja; 1dl mlijeka; 16 kašika brašna; 1 prašak za pecivo; 1 vanilin šećer. Preliv/glazura: 1,5dl mlijeka; 150gr čokolade za kuvanje; 150gr maslaca; 200gr kokosovog brašna; 150gr šećera.
Recenzije
Još nema komentara.