Domaći kolači – Šubarice 500gr

Domaći kolači – Šubarice 500gr

Kolač je uglavnom vrsta peciva. U Crnogorskom jeziku, pod pojmom „kolač“, podrazumijevaju se različite vrste peciva. Pre svega odnosi na manje slatke komade peciva punjene različitim filovima. Najčešći sastojak kolača jesu med ili šećer, maslac ili buter. Mlijeko, orasi i drugo koštunjavo voće, jaja, čokolada ili kakao i različite vrste voća (džemova i marmelada). Mogu biti različitog oblika, ali najčešće su okruglog ili pravougaonog oblika. U ovom slučaju se koristi zbirni naziv – kolači, a samo se za pojedini komad koristi naziv – kolač.

Ovaj product, spravljen od domaćih, zdravih namirnica sa sjevera Crne Gore, daje Šubaricama neponovljivu aromu I ukus. Svaki kolač proizveden je na tradicionalni, ručno pravljeni način, od kreativnih I vrijednih domaćica, koje su sve svoje umijeće prenijele na pravljenje ovog kolača. Koji zbog svog specifičnog izgleda koji podsjeća na šubaru, nosi naziv šubarica. Dakle, u pitanju je zdrav, domaći proizvod, spreman od namirnica organskog porijekla koje vode porijeklo sa sjevera Crne Gore. Predivne šubarice, poznate još i kao ruske kape, jedan su od onih starih klasičnih kolača koje vole gotovo svi bez izuzetaka. Dopast će se svim ljubiteljima ukusnih mekih i kremastih slastica. Kao i onima koji poput mene vole kokos i čokoladu koji su mi oduvijek jedna od najboljih kombinacija.

Domaći kolači – Šubarice 500gr

Posebno se ističe njihov predivan i upečatljiv izgled koji nikada ne prolazi nezamijećeno pa ih možete poslužiti i za najzahtjevnije i najvažnije prigode. Vanjski izgled bez sumnje je utjecao na ime koje je ovaj kolač dobio, no šubarice su prelijepe i kad im se napravi presjek. Tada se dobro može vidjeti koliko finih slojeva ima ovaj fantastičan i jako ukusan kolač.

Sastojci: Biskvit:8 jaja, 250 grama šećera, 250 grama brašna, 4 jušne žlice vode, 2 jušne žlice ulja, ½ pakiranja praška za pecivo, 15 grama kakao praha. Krema: 200 grama brašna, 350 grama šećera, 1 litra mlijeka, 300 grama maslaca, aroma vanilije. Ukrašavanje: 150 grama kokosovog brašna, 100 grama čokolade za kuhanje, 50 grama maslaca.