Mladi tanki planinski sir – 500gr – PREMIUM

Mladi tanki planinski sir je lagan, svjež i prirodan mliječni proizvod, napravljen od punomasnog kravljeg mlijeka sa planinskih pašnjaka Kolašina. Karakterišu ga nježna tekstura, blaga slanost i tanke, lako lomljive ploče. Ovaj sir se pravi ručno, bez aditiva, zadržavajući izvorni kvalitet i ukus mlijeka sa visoravni. Idealan je za svakodnevnu upotrebu, ali i kao dio bogate tradicionalne trpeze. U nastavku saznajte zašto je ovaj sir sve traženiji među ljubiteljima domaćih i zdravih proizvoda.

Mladi tanki planinski sir dobija se od svježe pomuženog mlijeka krava koje pasu slobodno na čistim planinskim livadama, bogatim aromatičnim i ljekovitim biljem. Upravo ta prirodna ishrana daje siru poseban, prepoznatljiv miris i pun ukus, koji je ujedno blag i osvježavajući. Njegove tanke, ručno oblikovane ploče lako se lome i tope u ustima, ostavljajući mliječno-slatkasti trag. Tekstura mu je čvrsta, ali ne suva, pa je pogodan za konzumaciju u svježem stanju, kao i za kulinarske kombinacije.

Po ukusu i strukturi, ovaj sir podsjeća na mladi teleći kačkavalj ili blagu verziju grčkog mizithra sira, ali je znatno tanji i lakši. Zahvaljujući niskoj masnoći i visokom sadržaju proteina, odličan je izbor za one koji traže zdravu i prirodnu alternativu industrijskim sirevima. Često se koristi kao dodatak uz domaće suhomesnate proizvode, masline i svježe povrće, ali je savršen i za doručak uz hljeb ispod sača ili kukuruznu pogaču.

Ne sadrži konzervanse, zrije kratko i čuva se na prirodan način, što ga čini pogodnim za ljubitelje svježih i lakih sireva. Mladi tanki planinski sir nije samo mliječni proizvod – on je spoj planinske prirode, tradicije i domaće proizvodnje. Uvrstite ga u svakodnevnu ishranu i osjetite čistoću i jednostavnost ukusa prave Crne Gore.