U srcu Mojkovca, u selu Stevanovac, nalazi se gazdinstvo Ivana Ašanina – mjesto gdje priroda i trud rađaju najkvalitetnije organske plodove.
„Ja sam Ivan Ašanin i bavim se organskom proizvodnjom voća u Mojkovcu. Vjerujem da zdrava hrana nastaje samo u skladu sa prirodom“, započinje svoju priču vlasnik jednog od najvećih zasada organskog voća u ovom kraju.
Na imanju koje se prostire na četiri hektara, Ivan gaji aroniju, borovnicu, američku i kamčatsku borovnicu. „Imam i 200 stabala oraha, 300 jabuka, 50 šljiva i preko 3.000 sadnica aronije. To je rezultat višegodišnjeg rada i ljubavi prema zemlji“, objašnjava on.
Proces proizvodnje je zaokružen – od njive do trpeze. „Ne bavim se samo uzgojem voća. Pravim džemove od aronije i borovnice, proizvodim vino i sirće od jabuka, kao i osmoški sušenu aroniju. Tu je i sirup od maslačka sa aronijom“, navodi Ivan.
Na gazdinstvu nude i dodatne usluge. „Cijedimo voće – od bobičastog voća do jabuka. Svako ko donese ambalažu može da dobije svoj prirodni sok. Ljudi to cijene jer znaju da dobijaju kvalitet“, ističe Ašanin.
Za njega je organska proizvodnja voća u Mojkovcu mnogo više od posla. „To je moj životni poziv i način da pokažem da se i u našem kraju može uspjeti. Želim da potrošači imaju priliku da probaju pravu, zdravu i domaću hranu“, poručuje Ivan Ašanin.
Afirmišemo, promovišemo, razvijamo sjever Crne Gore