Lisnati sir – Kolašinski 500gr – PREMIUM

Lisnati kolašinski sir je autentičan crnogorski delikates, poznat po slojevitoj teksturi i punom ukusu. Pravi se ručno od svježeg kravljeg mlijeka, dobijenog od krava koje slobodno pasu na čistim, planinskim pašnjacima Kolašina. Njihova ishrana bogatom planinskom florom direktno utiče na kvalitet i aromu sira. Ovaj proizvod predstavlja spoj tradicije, prirode i umijeća lokalnih proizvođača. U nastavku otkrijte zbog čega je lisnati sir simbol kolašinskog kraja i nezaobilazan dio crnogorske gastronomske ponude.

Lisnati sir se pažljivo slojeva kako bi se dobila prepoznatljiva struktura i očuvala svježina. Krave koje pasu na netaknutoj prirodi Kolašina daju mlijeko izuzetnog kvaliteta, bogato hranljivim sastojcima. Upravo to mlijeko daje siru karakterističnu aromu, laganu slanost i kremastu teksturu. Ovaj sir sadrži visok nivo kalcijuma i proteina, što ga čini zdravim dodatkom svakodnevnoj ishrani. Njegova priprema se zasniva na tradicionalnim metodama koje se prenose generacijama.

Po ukusu i teksturi, lisnati kolašinski sir blago podsjeća na italijanski scamorza sir, ali sa mekšom, slojevitom strukturom i izraženijom svježinom. Takođe ima dodir sličnosti sa mladim kačkavaljem, ali je znatno nježniji i kremastiji, sa prepoznatljivom aromom planinskog mlijeka. Lisnati sir se često kombinuje sa domaćim pršutom, kukuruznim hljebom i planinskim medom. Osim što je ukusan, simbolizuje i vezu čovjeka sa prirodom i domaćim načinom života. Idealan je za posluženje uz predjela, kao dodatak salatama ili dio bogatog doručka.

Mnogi ga smatraju najboljim suvenirom iz Kolašina, jer u sebi nosi duh i ukus planine. Sir zrije prirodnim putem, bez hemijskih dodataka, što ga čini potpuno prirodnim proizvodom. Uvrstite ga u vašu trpezu i uživajte u ukusu prave crnogorske tradicije. Lisnati kolašinski sir nije samo hrana – to je priča o zemlji, ljudima i načinu života u srcu Crne Gore.